Лучшие франшизы продуктовых магазинов на 2023 год

🍧Лучшие франшизы продуктовых магазинов на 2023 год

🍧Лучшие франшизы продуктовых магазинов на 2023 год

Данный материал не является рекламой, носит информационный характер и отражает оценочное мнение автора. Все позиции рейтинга подобраны, исходя из разработанных критериев отбора. Перед совершением покупки необходима консультация специалиста.

Грустно осознавать, что работаешь на чужую мечту за неимением своей. Помимо этого, с опытом приходит понимание, что рабочий процесс на предприятии работодателя построен далеко не идеально. И есть моменты, которые можно и нужно менять в лучшую сторону. Но начальство часто не соглашается с разумными инициативами сотрудников. И люди начинают чувствовать собственную нереализованность. Поэтому многие из тех, кто давно трудится в найме, периодически задумываются, не открыть ли им свое дело.

Содержание

  • 1 В чем выгода франшизы для начинающих бизнесменов
  • 2 Специфика франшиз продуктовых магазинов
  • 3 Как выбрать франшизу продуктового магазина
  • 4 Франшизы продуктовых супермаркетов
    • 4.1 Пятерочка
    • 4.2 Доброцен
    • 4.3 Фасоль
    • 4.4 Авокадо
    • 4.5 Малинка
    • 5.1 АККОНД
    • 5.2 Хлеббери
    • 5.3 РЕМИТ
    • 5.4 Сырная лавка
    • 5.5 ШефПорт

    В чем выгода франшизы для начинающих бизнесменов

    Когда человек окончательно и бесповоротно решает уйти из найма и основать свое дело, у него есть для этого две возможности. Первая — создать компанию полностью с нуля под своим брендом. И вторая — купить франшизу, которая представляет собой готовую проверенную модель бизнеса.

    В первом случае велика вероятность потерпеть неудачу. Старт любого бизнеса таит в себе множество подводных камней, о которых начинающие предприниматели даже не догадываются. Не понимая, с какими трудностями они столкнутся, новички смело бросаются в омут с головой. Они набирают кредиты, рассчитывая получать стабильную прибыль с самого первого дня открытия и быстро рассчитаться по долгам.

    Но бизнес-модель, которая существует только у них в головах, еще не проверена на практике. А бизнес-план, если он вообще есть, хорош только на бумаге. Реальность очень быстро отрезвляет и ставит все на свои места. В первые месяцы, а то и годы, новое предприятие может работать себе в убыток.

    И только спустя какое-то время начнет выходить «в ноль». Это та ситуация, когда расходы не превышают доходы. А до появления первой прибыли придется ждать долго. И очень многие стартапы просто не доживают до этого момента.

    Именно поэтому франшиза для начинающего бизнесмена в большинстве случаев предпочтительнее. Она дает сразу несколько преимуществ на старте:

    • Не нужно создавать репутацию с нуля. Можно воспользоваться раскрученным именем, которому доверяют потребители. Как следствие, в поисках первых клиентов не возникнет особых трудностей.
    • Идея бизнеса проверена и отточена самой компанией и множеством других партнеров. Риски провала на начальной стадии сведены к минимуму.
    • Ради достижения начинающей организацией успеха трудится целая команда экспертов. Компании, продающие франшизы, помогают своим партнерам наладить цепочку поставок, организовать рабочие процессы с применением самых передовых IT-технологий, проводят промоакции, предоставляют рекламные материалы.
    • За каждым предприятием, работающим по франшизе, закрепляется персональный наставник. В его задачи входит помощь по всем возникающим вопросам. Также он проводит анализ результатов с предоставлением рекомендаций по коррекции текущего процесса и осуществляет контроль за качеством.

    Специфика франшиз продуктовых магазинов

    Предыдущие два года оказали сильное влияние на отрасль ретейла из-за пандемии, а текущий год добавил проблем. Многие известные производители ушли с нашего рынка, что привело к разрушению логистических цепочек и налаженных рабочих процессов. Но вместе с тем появились новые возможности, прежде всего для тех, кто только намеревается открыть свое дело. Конкуренции стало намного меньше. На первый план выходят отечественные производители, для которых созданы благоприятные условия развития.

    В текущей экономической ситуации, когда наблюдается падение реальных доходов населения, особенной популярностью пользуются такие форматы, как магазины сниженных цен. А монобрендовые магазины с эксклюзивной продукцией, наоборот, переживают не лучшие времена. При выборе франшизы стоит учесть эти тренды, а также возникшие под их влиянием факторы:

    • Доминирование онлайн торговли. Особенно актуально это было в 2020-2021 годах в период локдаунов. Покупатели смогли оценить удобство такого формата. А среди предприятий торговли только те спасли свой бизнес, кто вовремя учел эту тенденцию и оперативно перестроился.
    • Удерживание низких цен на товары первой необходимости. Это достигается за счет сокращения издержек, например, на закупку дорогостоящего торгового оборудования. Оптимизация процессов помогает также сократить персонал, а следовательно, и расходы на оплату труда. На первый план выходят дискаунтеры типа «магазин-склад».
    • Расширение ассортимента. Чтобы привлечь больше покупателей, не стоит в сложившихся условиях нацеливаться на продажу ограниченного ассортимента продукции. В кризис каждый выживает как может. Чем больше наименований товаров продавец может предложить покупателю, тем больше вероятность, что его магазин будут посещать снова и снова. Кроме продуктов, можно продавать, например, ходовые непродовольственные товары.

    Как выбрать франшизу продуктового магазина

    Для начала, нужно определиться с основными понятиями, которые характеризуют ту или иную франшизу. Своими опытом и знаниями компании готовы делиться со своими партнерами далеко не из благотворительных побуждений. Платить нужно как за приобретение франшизы, так и за последующую поддержку и помощь в ведении бизнеса.

    При заключении контракта будущие владельцы магазина платят так называемый паушальный взнос. Это единоразовая выплата. Кроме нее нужно подготовить необходимую сумму на начальные инвестиции. В нее входит закупка торгового оборудования, первой партии товара, взнос за аренду помещения и другие стартовые вложения.

    Далее каждый месяц магазин должен будет выплачивать «родительской» компании ежемесячный платеж, который называется роялти. Поэтому будущий владелец должен адекватно оценить свои силы и решить, сможет ли он продолжительное время нести такие издержки. Нужно предусмотреть даже такой вариант развития событий, когда что-то пойдет не по плану и ожидаемая прибыль начнет поступать не так скоро, как он на это рассчитывал.

    Еще одним важным параметром выбора является предполагаемая прибыль. Как правило, ее примерный размер уже можно спрогнозировать на этапе разработки бизнес-плана. Если вы строите новый бизнес на основе франшизы, то расчетная цифра будущей прибыли с большой долей вероятности будет близка к реальности. Это гарантируется большим опытом работы компании, которая будет курировать ваш бизнес. Очевидно, что чем выше значение этого показателя, тем более привлекательной для партнеров является франшиза.

    Кроме перечисленных критериев, при выборе франшизы желательно обратить внимание на следующие очевидные моменты, о которых почему-то многие забывают:

    • Отзывы и опыт других партнеров;
    • Проверка компании на предмет наличия судебных тяжб и проблем с выплатой налогов;
    • Детали контракта. В особенности должна заинтересовать та часть договора, в которой прописывается ответственность сторон и санкции за нарушение обязательств.

    Далее предлагаем ознакомиться с рейтингом, в котором перечислены лучшие франшизы продуктовых магазинов на 2023 год.

    Франшизы продуктовых супермаркетов

    Франшиза популярной сети продуктовых магазинов формата «у дома» от компании X5 Group. Главным преимуществом запуска торговой точки под этим брендом является узнаваемость. Люди доверяют этой компании и охотно посещают ее магазины. Благодаря грамотной программе лояльности бренд за годы существования сформировал большую аудиторию приверженцев. Для работы с людьми, которые приобрели франшизу, создан целый отдел. Он помогает в таких вопросах, как подготовка торговой точки к запуску, обучение работников, подбор ассортимента, организация логистики. Поддержка осуществляется на всех этапах: от старта магазина до решения повседневных проблем уже действующего бизнеса.

    Параметры Характеристики
    Инвестиции, руб. от 16 млн
    Ежемесячный доход, руб. от 700 тыс.

    Достоинства:

    • Узнаваемый бренд;
    • Хорошая логистика;
    • Система контроля бизнес-процессов;
    • Свои учебные центры.

    Франшизы продуктовых магазинов

    Франшиза Ремит

    Топ франшиз продуктового магазина в 2023 году — лучшие франшизы мини-маркетов в России

    Актуальность бизнеса

    По данным Росстата, с начала 2023 года оборот розничной торговли ежемесячно увеличивался: в январе он вырос на 3,6%, в феврале — на 5,9%, в марте — на 2,2% (по сравнению с аналогичными периодами прошлого года). Можно с уверенностью сказать, что рост продолжается и рынок все еще до конца не насыщен.

    Позитивная динамика подтверждается обильными инвестициями отечественных компаний. Так, совместное предприятие «Сбера» и VK в сфере транспорта и еды «О2О» в октябре 2021 года получило дополнительное финансирование в размере 12,2 миллиарда рублей. В итоге сумма вложений составила 43 миллиарда рублей.

    Устойчивый спрос на продукты питания позволяет бизнесу сохранять актуальность и развиваться. Росстат подсчитал, что в 2020 году в домашних хозяйствах потреблялось 104 кг овощей и бахчевых на человека. Для сравнения — в 2000 году этот показатель был на уровне 82 кг. Увеличилась доля потребления мяса (с 50 кг в 2000 году до 92 кг в 2020), молока и молочной продукции (с 199 кг до 272 кг), рыбы и рыбопродуктов (с 14 до 22 кг).

    Прогнозируется, что подобные показатели продолжат расти. Это, соответственно, потребует увеличения количества продуктовых магазинов, где можно будет купить нужные товары.

    Российские торговые сети

    В 2021 году у 77 крупнейших продуктовых сетей в России насчитывалось около 74 тысяч магазинов. В среднем на миллион жителей приходилось 525 торговых точек.

    Ключевыми игроками считаются «Пятёрочка» и «Магнит» (более 43% от всего объема рынка продовольственных товаров). Кроме того, «Магнит» не так давно приобрел сеть «Дикси», однако оставил привычный для потребителей бренд и не стал менять вывески.

    На май прошлого года список крупнейших сетей выглядел следующим образом:

    • «Пятёрочка» (X5 Retail Group) — 16 960 магазинов.
    • «Магнит» — 15 095 магазинов.
    • «Красное&Белое» (Mercury Retail Group) — 9 475 магазинов.
    • «Бристоль» (Mercury Retail Group) — 4 170 магазинов.
    • Fix Price («Бест Прайс») — 3 628 магазинов.

    Торговые сети, работающие по франшизе

    Для масштабирования бизнеса торговые сети нередко применяют франчайзинговую модель. Франшиза позволяет не использовать заемные средства для открытия новых точек, обеспечивает большие географические охваты, помогает развивать бренд.

    Как правило, франчайзинг используется при работе с небольшими продуктовыми магазинами. Для супермаркетов и гипермаркетов эта стратегия малопригодна, поскольку она требует существенного увеличения затрат со стороны франчайзи. Зато отлично подходит для небольших магазинов рядом с домом.

    Один из характерных и успешных примеров развития торговой сети по франчайзингу — это продуктовые магазины бренда «Фасоль», принадлежащего компании METRO. По России уже открыто более 1 700 магазинов, в основном в европейской части страны. Франшиза весьма популярна за счет простоты запуска торговой точки и доступности инвестиций.

    Франчайзинговую модель активно используют дискаунтеры. Например, сеть магазинов низких цен «Доброцен» может похвастаться открытием 350 торговых точек. Интересно, что франшиза бренда развивается не только в России, но и в Беларуси.

    Масштабирование с помощью франшизы эффективно также для специализированных магазинов. Компания по продаже мясных деликатесов и продуктов «Ремит» открыла 138 точек в формате «у дома» с помощью франчайзи. Продуманный, удобный формат и умеренные финансовые требования сделали эту франшизу привлекательной, в том числе для начинающих бизнесменов.

    Франшиза магазина выгодна и торговой сети, и предпринимателю, который хочет открыть торговую точку. При этом франчайзи получает набор инструкций и гайдов, достаточный для успешного запуска бизнеса. Однако франшиза также может накладывать на предпринимателя определенные ограничения, поэтому прежде чем открываться, необходимо выяснить все условия партнерства.

    Сколько можно заработать на продуктовом бизнесе

    Назвать точную сумму выручки для продуктового магазина сложно. На это влияет множество факторов:

    • Локация.
    • Товарная матрица.
    • Площадь полок.
    • Режим работы.
    • Сезонность.
    • Наличие лицензии на продажу алкогольных напитков.
    • Размер наценки.

    Обычная наценка в магазинах составляет 40-60%. Однако это не касается социально значимых товаров, наценку на которые может ограничивать федеральное или региональное законодательство.

    В большинстве интервью владельцы некрупных продуктовых магазинов сообщают об обороте от 700 000 до 1 000 000 рублей. Однако следует понимать, что часть из этих средств расходуется на оплату труда, аренды, коммунальных услуг и так далее. Если была куплена франшиза, то в список трат необходимо включить ещё и роялти. В некоторых случаях от франчайзи требуются и иные ежемесячные платежи.

    Обзор франшиз продуктовых магазинов в 2023 году

    Название Год основания франшизы Количество точек Ежемесячная выручка, руб. Минимальный срок окупаемости, мес.
    «Фасоль» 2013 1 700 18
    «Малинка» 2009 405 5 400 000 6
    «Ремит» 2017 148 1 600 000 3
    «Доброцен» 2020 350 11 000 000 36

    «Фасоль» — франшиза продуктового магазина от бренда METRO. Франчайзер обещает открытие под ключ за 8 недель. Предлагаются на выбор 4 формата торговой точки — от полноценного магазина или магазинчика до небольшого киоска на АЗС, в отеле или бизнес-центре. Франчайзи выделяется персональный менеджер, который будет вести партнера от подписания ДКК до торжественного открытия и далее — на протяжении всего пути развития франшизы. Необходимые начальные инвестиции для франшизы — от 1 000 000 рублей.

    «Малинка» — представляет собой магазин формата «у дома». Товарная матрица ориентирована на наиболее востребованные у населения продукты. Предполагаемый срок запуска магазина — 45 дней. Сеть гарантирует для франчайзи рентабельности не менее 30% при соблюдении стандартов и рекомендаций. Франшиза будет интересна жителям крупных и мелких городов. Необходимые начальные инвестиции для франшизы — от 600 000 рублей.

    «Ремит» — специализированный бренд по торговле колбасами. Продаёт более 400 видов колбасной и мясной продукции собственного производства с прямыми поставками от завода. Франчайзер предлагает открыть магазин за 1 месяц. Предполагаемый маржинальный доход составит от 30% в месяц. Этой франшизой можно покрыть существенную долю спроса в своей рыночной нише. Необходимые начальные инвестиции — от 1 000 000 рублей.

    «Доброцен» — сеть магазинов низких цен, которая известна на российском и белорусском рынках. Партнерам предлагается открывать магазины-склады площадью от 800 квадратных метров с паллетной выкладкой товаров. Всего на выбор франчайзи будут доступны 4 формата торговых точек с разной площадью. Франшиза подходит как для начинающих, так и для опытных предпринимателей. Необходимые стартовые инвестиции для франшизы — от 15 000 000 рублей.

    «Ферма.ру» — специализированная сеть по продаже фермерских продуктов. Распространение пока что ограничивается Москвой и Подмосковьем. Предусматривается единственный формат магазина в торговом центре. Франшиза интересна при наличии дешевых помещений в ТЦ, расположенных на первом этаже. Необходимые начальные инвестиции — от 2 000 000 рублей.

    «Первый продукт» — сеть продуктовых магазинов формата «у дома» из Костромы. Торговая матрица сформирована из более чем 100 наименований, которые пользуются регулярным спросом у покупателей. Основу ассортимента составляют колбасы, мясные деликатесы и полуфабрикаты, молоко, яйца и хлеб. Такие франшизы полностью удовлетворяют спрос на продукты в спальных районах. Необходимые начальные инвестиции — от 350 000 рублей.

    «Авокадо» — франшиза магазина формата «у дома». Бренд принадлежит поставщику продуктов питания «Сладкая жизнь». Однако франчайзи не обязывают закупать товары только у этой компании. Товарная матрица состоит из более чем 1 000 продуктов, на которые регулярно проходят различные акции. Такие франшизы интересны активной маркетинговой работой с покупателями. Необходимые начальные инвестиции — от 100 000 рублей.

    «Жизньмарт» — сеть необычных магазинов-ресторанов, в которых реализуются не только продукты, но и готовые блюда. Имеет собственную систему доставки покупок. Большинство товаров продается под оригинальной торговой маркой компании. Франшиза делает упор на собственное производство, что может стать препятствием для предпринимателей. Необходимые начальные инвестиции для франшизы — от 14 000 000 рублей.

    «Рыбный день» — сеть гастрономов по продаже морепродуктов и рыбы. В основе ассортимента — живая, охлажденная, свежемороженная, а также копченая рыба. Франчайзи предлагается 3 формата магазина в зависимости от площади. Франшиза актуальна для крупных городов и мегаполисов. Необходимые начальные инвестиции — от 10 000 000 рублей.

    «Первым делом» — франшиза от сети продуктовых магазинов «Дикси». Для франчайзи обязательной является только вывеска. Франчайзер обеспечивает торговую матрицу на 4 500 наименований со скидкой 50% для партнеров.

    Как купить франшизу магазина продуктов

    Франшизу продуктового магазина обычно можно найти на сайтах торговых сетей, которые развиваются по франчайзинговой модели. Также подходящие предложения размещаются на тематических сайтах-агрегаторах.

    Периодически региональные власти проводят фестивали, на которых различные компании проводят презентации своих франчайзинговых пакетов. На подобных мероприятиях также рассказывается о программах помощи и льготных кредитах для начинающих предпринимателей. Интересная франшиза может быть куплена на месте.

    Наконец, ничто не мешает спросить у администратора в любимом продуктовом магазине о возможности запуска торговой точки по франшизе. Однако крупные сети, такие как X5 Retail Group, «Магнит» и Mercury Retail Group, предпочитают развиваться самостоятельно. И единственным способом начать сотрудничество станет сдача имеющихся помещений под магазины.

    Поиск франшизы в каталоге по фильтру

    Поставщики для развития франшизы Развернуть

    Источник https://yanashla.com/luchshie-franshizy-produktovyh-magazinov/

    Источник https://topfranchise.ru/catalog/franshizy-magazinov-produktov-pitaniya/

    Источник

    Читать статью  Франшиза туризм для малого бизнеса

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *